春季大地回暖沙灘區盛產沙梭.哇米仔.三角仔⋯

今天看到新鮮的三角魚，姐做清蒸魚最合適了

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從小到大我一直認為紅燒魚都是這樣的作法，

直到碰到外省媽媽，才知外省媽媽的紅燒魚煮法

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這是相當簡便的一道料理，如果在市場看到很新鮮的

海鮮貝類，都可以用這個方式來做看看！

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用長豆、高梁酒及粗塩醃漬成的酸豆

又叫酸江豆，有種特殊的味道，是湖南人配牛肉麵

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姐 的生活習慣是 一週做三、四樣小菜，放在冰箱𥚃隨

時可以開飯！或許好友臨時想開喝暢飲，都0k啦！

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天氣熱，懶懶的，只是想吃個簡單又營養的簡餐

這個時候我最愛做燴飯，完全符合 姐 我餓了！的宗旨

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做這道料理時，心情特別好～

小時候家族大拜拜時，總是少不了這個炒米粉，小孩可

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對於不愛喝湯的我，在這個盛夏中，來點不一樣的湯品

用看的也會開味喔！

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真心的喜歡這道菜！

大量的海鮮、蔬菜流入濃濃的米鍋巴香，是一道

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